【狭山市】新狭山駅の近くにある「中華そば とあき」のこだわり抜かれたスープが絶品すぎた！

新狭山駅から歩いて2分の場所で、2024年3月15日（金）より営業を開始した「中華そば とあき」

下北沢の超人気店「貝麵 みかわ」の姉妹店としてオープンした「中華そば とあき」では「貝麵 みかわ」同様、貝をベースとしたスープを堪能できます。

店内は外観からの想像通り、THE・都内のラーメン店といった感じで白を基調とした清潔感のある空間でした。

5月14日（火）に訪問した際はお店おすすめの醬油らぁ麺（税込950円）をチョイス。

来店したのはお昼の12時頃で、席に着いて5分後には注文したラーメンが着丼しました。

スープはあさり・はまぐり・ほたてをじっくりと炊き上げた香り豊かな貝白湯スープに、牛骨の旨味を抽出してできる牛白湯をブレンドしたもので、文字通りこだわり抜かれたスープでした。

麺は国産小麦のゆめちからときたほなみを使用。なめらかな喉越しとしっかりとした歯ごたえのある麺でスープとの相性が抜群でした！

〆に貝ごはんを注文して残りスープに入れれば、より貝の風味を堪能することができますよ！

皆さんもこれを機に「中華そば とあき」に訪問してこだわり抜かれたスープを堪能してみては？

「中華そば とあき」はこちら↓