【狭山市】新狭山北口商店街にある、テレビ番組でも紹介されたお蕎麦屋さん「手打ち蕎麦 TARO」
新狭山駅から歩いて4分ほどの場所にある「手打ち蕎麦 TARO」は新狭山北口商店街で2024年2月より営業を開始したお蕎麦屋さんです。
過去にはテレ東のテレビ番組「ダイアンの奇跡の安い店 沿線グルメ対決旅」に出演したそうですよ！
店名が記載された看板はシンプルかつオシャレなものでした。
店内は清潔感漂うオシャレな空間で、お蕎麦屋さんというよりもカフェに近いイメージです。
メニュー表からもわかるように「手打ち蕎麦 TARO」は蕎麦のラインナップが豊富です。
また、天ぷらなどの一品料理もずらりと書かれていましたよ！
9月に訪問した際は、メニュー表の一番上に記載されていた「もり蕎麦」（税込800円）と店員さんおすすめの期間限定メニュー「ハモの天ぷら」を注文しました。
もり蕎麦（税込800円）
適度な歯ごたえがある麺を濃すぎず、薄すぎずの丁度良い塩梅で作られたそばつゆの中に入れていただきます。
後から知ったのですが、「手打ち蕎麦 TARO」の店主さんは深大寺と高尾山の名店で11年修行したそうです。
それを聞いて、美味しさの理由が腑に落ちました！
ハモの天ぷら（税込980円）
注文するまでハモという魚がどんな魚なのか知らなかったので調べてみると、どうやらウナギの仲間の高級魚らしい…。
そんなハモの天ぷらは表面はさくっとしていて、中はしっとりと柔らかく甘味がありました！
上品かつ味わい深い、まさに至高の一品です。
このように、「手打ち蕎麦 TARO」ではこだわりの蕎麦や天ぷらを味わえます。新狭山駅近くに立ち寄った際はその店舗に足を運んでみてはいかがでしょうか？
手打ち蕎麦 TAROはこちら↓
